Gli studenti del Cpia Palermo 2 in visita a Geraci Siculo

Il 21 novembre scorso gli studenti del Centro Provinciale Istruzione Adulti CPIA Palermo 2,  ospiti del
centro di accoglienza di Geraci Siculo, si sono recati presso l’oleificio Macaluso accompagnati dai docenti
Giuseppe Zafonte e Giuliana Solaro.
Durante la visita sono stati illustrati i vari passaggi che portano alla produzione dell’olio, con particolare
attenzione alla fase dell’estrazione. Scorgere la felicità nel volto dei nostri giovani allievi , percepire l’interesse
per le tipiche lavorazioni locali rappresentano motivo di grande soddisfazione per la nostra scuola. Durante
la visita è stato offerto un assaggio dei prodotti locali.
E’ stato un momento importante di conoscenza del territorio e della sua storia sociale. Il fenomeno
dell’immigrazione comporta per coloro che giungono nel nostro Paese un ineluttabile adeguamento alla
nuova realtà; la scuola ha spesso un ruolo fondamentale nello sviluppo del processo di integrazione dei
cittadini immigrati. Si ringrazia per la preziosa collaborazione il personale dell’azienda Macaluso.